Torta zoológico

Esta torta de zoológico es muy buena, pero se recomienda bañarla en  chocolate.

Un baño rápido y que queda muy bien se hace colocando en una ollita ¾ kilo de dulce de leche espeso, 5 cucharadas de chocolate en polvo y 40 grs. de manteca. Disolver a fuego lento revolviendo constantemente.

Una vez que esté pronto se baña la torta, esparciendo con una cuchara de madera. Esperar unos minutos hasta que se enfríe para empezar a decorar. Incluso se puede preparar y bañar la torta el día anterior, y decorarla el día del cumpleaños. Para decorar se divide en varios espacios y se colocan diferentes animalitos de plástico. Por ejemplo enterrando galletitas tipo Playeras (waflles larguitos) se hace un corral y en el interir se coloca algún caballito. En otra zona se coloca coco verde como si fuera pasto y arriba se ponen vaquitas u ovejitas.

También se puede enterrar un recipiente pequeño con agua y en el interior poner pececitos o patitos. También se puede decorar con árboles de plástico.

La forma más aconsejable para esta torta es la rectangular.